Briatico, Calabria,
Italia: il centro del
mar Mediterraneo!

Il Ristorante

La gestione familiare del Ristorante Solari è stata la nostra scommessa vincente: qualità costante senza compromessi.
E' grazie a questo fattore che ci siamo potuti permettere di mantenere inalterati i sapori della nostra cucina nonostante il passare degli anni.

L'unione delle due culture culinarie calabresi, quella di terra e quella di mare, lo sguardo aperto verso i piatti tipici dell'intera tradizione italiana, nonchè un occhio attento alla cucina internazionale, ci permettono di offrire un ampio e vasto menu, per poter soddisfare i più attenti ed esigenti palati.

Antiche ricette e sapori si fondono con la nostra propensione verso una cucina ricercata e di avant guarde, creando un ventaglio di sapori irripetibile.

La selezione dei vini della nostra cantina sarà sempre capace di accompagnare i sapori che avrete scelto per il vosto pasto.

Per completare l'offerta gastronomica, il nostro forno a legna saprà restituirvi il sapore inconfondibile della nostra unica ed impareggiabile pizza.